Salumi


Nel nostro spaccio non potevano mancare i salumi tipici di Parma: il Salame di Felino I.G.P., la Coppa, il Fiocco, il Prosciutto di Parma stagionato 18/20 mesi a tranci sottovuoto, il favoloso re dei salumi "il Culatello", il tipico Strolghino un piccolo salame prodotto con le sole rifilature del culatello.

Trancio di prosciutto crudo di Parma;€/Kg

TRANCIO DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Prodotto: Sottovuoto, marchiato, stagionatura 22/24 mesi
Peso: 1.900 kg circa
Prezzo: 29,90 €/Kg

Prosciutto crudo di Parma a metà;€/Kg

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA A METÀ

Prodotto: Marchiato, sottovuoto, stagionatura 22/24 mesi
Peso: 3.900 kg circa
Prezzo: 29,90 €/Kg

Prosciutto crudo di Parma con osso;€/Kg

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON OSSO

Prodotto: Intero, marchiato, stagionatura 22/24 mesi
Peso: 11 kg circa
Prezzo: 25,90 €/Kg

Culaccia (culatello con cotenna) a metà;€/Kg

CULACCIA (CULATELLO CON COTENNA) A METÀ

Prodotto: Stagionatura 15/16 mesi
Peso: 2 kg circa
Prezzo: 34,90 €/Kg

Culaccia intera (culatello con cotenna);€/Kg

CULACCIA INTERA (CULATELLO CON COTENNA)

Prodotto: Stagionatura 15/16 mesi
Peso: 4.500 kg circa
Prezzo: 34,90 €/Kg

Fiocco di culatello in cotenna a metà;€/Kg

FIOCCO DI CULATELLO IN COTENNA A METÀ

Prodotto: Sottovuoto, stagionatura 8/9 mesi
Peso: 1.200 kg circa
Prezzo: 20,90 €/Kg

Fiocco di culatello con cotenna intero;€

FIOCCO DI CULATELLO CON COTENNA INTERO

Prodotto: Stagionatura 8/9 mesi
Peso: 2.400 kg circa
Prezzo: 20,90 €

Culatello di Zibello DOP a metà;€/Kg

CULATELLO DI ZIBELLO DOP A METÀ

Prodotto: Sottovuoto, stagionatura minima 18 mesi
Peso: 1.900 kg circa
Prezzo: 69,00 €/Kg

Culatello di Zibello DOP intero;€/Kg

CULATELLO DI ZIBELLO DOP INTERO

Prodotto: Stagionatura minima 18 mesi
Peso: 4.300 kg circa
Prezzo: 79,00 €/Kg

Coppa di Parma tagliata a metà;€/Kg

COPPA DI PARMA TAGLIATA A METÀ

Prodotto: Sottovuoto, stagionatura 6/7 mesi
Peso: 0.900 kg
Prezzo: 20,90 €/Kg

Coppa di Parma intera;€/Kg

COPPA DI PARMA INTERA

Prodotto: Stagionatura 6/7 mesi
Peso: 2.300 kg circa
Prezzo: 20,90 €/Kg

Strolghino senza glutine e senza lattosio;€

STROLGHINO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Prodotto: Stagionatura 20/25 gg
Peso: 300 g circa
Prezzo: 9,50 €

Salame Felino IGP artigianale senza glutine e senza lattosio;€

SALAME FELINO IGP ARTIGIANALE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Prodotto: Stagionatura circa 2/3 mesi
Peso: 800 g circa
Prezzo: 21,00 €